在下诺夫哥罗德，哪里吃早餐最对味？

无论您是清晨上班前的“早起鸟”、刚刚下夜班航班、准备开始探索城市的旅行者，还是单纯喜欢在外吃早餐的人，我们这份精选早餐指南里，总能找到一个让您爱上的早晨角落。

“幸福的人们”

大波克罗夫斯卡娅街20号

早餐8:00至22:00

推荐尝试：覆盆子泡沫配香草冰淇淋的米粥，“帕夫洛娃”奶酪煎饼配百香果酱与香草冰淇淋。

在这家餐厅，“早餐—闪电泡芙—起泡酒”这条简单而完美的公式，正是它的全部精髓。谁说粥总是无趣？来这里试一次，就能彻底打破小时候对“吃粥”的刻板印象。

“别祖霍夫”

圣诞街6号

24小时营业，早餐全天供应

推荐尝试：胡萝卜小煎饼、“别祖霍夫”土豆饼。

通往伏尔加河饭菜的道路，从“别祖霍夫”开始。这里的菜单以熟悉亲切的俄式家常菜为主，特别强调河鲜料理，并在呈现方式上融入了历史感。就连一款菜单项也被称为“狄更斯式早餐”，让人不禁莞尔——而它的分量和滋味，绝对让您不会空着肚子离开。更妙的是，这里全天候开放，哪怕是在彻夜狂欢后的清晨，也能来一顿热气腾腾的早餐。

“TEMP”咖啡馆

皮斯库诺夫街24号

早餐供应时间：8:00至22:00

推荐尝试：香煎土豆饼配煎蛋、三文鱼、鱼子酱和芥末酱，及草莓风味美式松饼。

这家咖啡馆如同一只多彩的咖啡风味转盘，不仅因出色的精品咖啡深受本地人喜爱，还因其精心设计的全天早餐菜单与雅致的艺术空间而广受好评。咖啡馆的内部装饰出自艺术家阿霞·费奥克季斯托娃之手，她为这里创作了一整套独特艺术作品，让人仿佛置身于一场静谧的视觉对话中

9/18 

伊万诺夫通道9/18号

早餐供应时间：8:00至22:00

推荐尝试：奶渣饼配焦糖风味的斯特拉恰泰拉奶酪和蓝纹奶酪冰淇淋，千层酥配尚蒂伊奶油和腌黑莓。

这家餐厅的名字“9/18”其实就是它的门牌号，藏身于俯瞰圣诞街的精致小楼之中。全天候供应经典欧式丰盛早餐，如班尼迪克蛋、烤吐司等，无论是清晨、午后，或黄昏时分，这里都是理想的城市栖息地，适合慢慢享受一餐与窗外街景的对话。

De Kas

高尔基街121号

早餐供应时间：7:00至12:00

推荐尝试：奶酪烤布丁配炼乳与草莓、三文鱼芦笋香草奶酪煎蛋卷。

这家位于“库里宾公园酒店”内的餐厅，主打品质稳定的欧式与俄式经典菜肴，菜单中不乏精致亮点。早餐分量充足，提供多种组合：英式、地中海式、甜品型早餐等，均附赠两种饮品可选。

“沃尔孔斯基”

乌里扬诺娃街13号、谢马什科街30号

早餐供应时间：7:00至23:00

推荐尝试：欧式早餐、鲑鱼配西葫芦油炸馅饼

在这里，点一份羊角包好像是注定的开始，但真正惊喜的主角可能是蓝纹奶酪虾仁煎蛋或水果藜麦碗。对于那些喜欢精确掌控早餐节奏的人，这里还提供“自由组合式早餐”选项，让您像设计菜谱一样定制每一口的风味与顺序。

“奶酪工坊”

十月广场1号  
早餐供应时间：周一至周五——7:30至12:00，周末——7:30至13:00 

推荐尝试：里科塔奶酪煎饼、农家风味软质奶酪配新鲜莓果。

下诺夫哥罗德的“奶酪工坊”延续了阿尔卡季·诺维科夫旗下餐饮品牌的理念：面向全家的乡村风味厨房和自家手工奶酪。他们家的奶酪煎饼、自制酸奶和配有布林扎奶酪的沙克舒卡几乎可以定义“一天的美好起点”。

Mola Mola 

阿列克谢耶夫斯卡娅街6/16号，Corner Place商务中心

早餐供应时间：周一至周五——8:00至14:00，周末——8:00至16:00

推荐尝试：经典早餐、蘑菇西兰花炒蛋配橄榄莎莎酱。

像店里那条吉祥物翻车鱼一样优雅地滑入这家咖啡馆的日常菜单，哪怕是最常见的早餐选项，也蕴含个性细节与柔软温度。别错过他们家的：软奶油小甜面包配应季莓果与鲜奶油或用酥奶泡与饼干点缀的炼乳版古典“古列夫粥”，每一口都能唤起您对整个世界的温柔情感。

“贾尼餐厅”

皮斯库诺娃街40/3号

早餐供应时间：8:00至12:00

推荐尝试：香橙果酱奶酪煎饼、煎蛋蘑菇酱煎饼配羊肚菌。

“贾尼”的早餐菜单完美传承了格鲁吉亚料理的三大灵魂：味道浓郁、品类丰富、分量实在。除了丰富的早餐套餐，您还可以单点每日特色粥、现煎煎俄罗斯式的煎饼和乡村土鸡蛋烹制的料理。当然，少不了格鲁吉亚式的热情好客：整个早晨，店内免费赠送不限量的美式咖啡或一杯起泡酒。

“佩丘尔卡”

大佩丘尔斯卡娅街8号

早餐供应时间：8:00至16:00

推荐尝试：帕尔玛火腿炒蛋配斯特拉恰泰拉奶酪、提拉米苏慕斯燕麦粥搭配新鲜浆果。

这是由TEMP咖啡馆与“文化公园”美食空间联合推出的新餐饮项目，呈现出“双重身份”的独特魅力：清晨是供应长时间发酵酸种面包与营养早餐的烘焙坊；而傍晚则摇身一变，成为以经典欧洲菜式为灵感的精致餐厅，搭配一份用心挑选的酒单。