Одно место, две концепции. Днём — это уютная пекарня со свежим ремесленным хлебом, вечером — камерный ресторан с благородным фарфором. Авторы проекта ориентируются в кухне на современную Францию, но при этом часто используют в работе местные корнеплоды.